Frizzante Bianco amabile

VITIGNO:
Chardonnay, Garganega e Manzoni bianco

VIGNETI:
Situati nella pianura di pertinenza della Cantina di Monteforte d’Alpone, ai piedi delle colline.

TECNICHE PRODUTTIVE:
Le uve raccolte in leggero anticipo vengono vinificate separatamente in recipienti d’acciaio inox ad una temperatura di fermentazione di 18°C. I vini derivanti dallo Chardonnay e dagli altri vitigni vengono quindi assemblati nella percentuale ritenuta ottimale per la riuscita di questo prodotto e, di seguito, mandati alla frizzantatura.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo paglierino.
Profumo: ricco, aromatico, suadente.
Gusto: vivace, amabile, con retrogusto di melone.
Gradazione alcolica: 11% vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Vino da consumarsi come aperitivo, per accompagnare stuzzichini in rinfreschi e pasti veloci, o per tutti i momenti della giornata.

SERVIZIO:
Va servito in flute ad una temperatura di 6-8° C.