Bardolino Chiaretto D.O.C.
VITIGNO:
Corvina e Rondinella
VIGNETI:
la zona di produzione di questo vino di antica tradizione, è la zona collinare situata ad est del Lago di Garda caratterizzata dal microclima lacustre e da terreni morenici.
TECNICHE PRODUTTIVE:
le uve vengono vinificate in rosato dopo breve macerazione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosato.
Profumo: delicato con sentori di frutta
Gusto: asciutto, sapido e fresco.
Gradazione alcolica: 12 % vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
ottimo vino per antipasti, minestre di verdura, carni bianche, pesci alla griglia o con salse di pomodoro.
SERVIZIO:
Va servito in calici a tulipano ad una temperatura di 12°C (temperatura di cantina).