La Corte Rosso

VITIGNI: Merlot (50%), Corvina (30%) e Corvinone (20%).
VIGNETI: colline di Montecchia di Crosara.
VENDEMMIA: fine settembre, primi di ottobre.
VINIFICAZIONE: la fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: in cisterne d’acciaio.
COLORE: rosso rubino.
PROFUMO: profumo di frutti rossi di bosco e ciliegia.
PALATO: persistente, armonico morbido con sfumature erbacee.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: è ideale con minestre rustiche e paste saporite con sughi.
SERVIZIO: si raccomanda di servirlo ad una temperatura di 16°C.

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