VITIGNI: Garganega, Chardonnay.
VIGNETI: zona piana di Monteforte d’Alpone.
VENDEMMIA: fine Settembre, primi di Ottobre.
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: in cisterne d’acciaio.
COLORE: giallo paglierino.
PROFUMO: floreale e fruttato con sentori di mela dolce e fiori di ciliegio.
PALATO: fresco e sapido.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: si accompagna a paste con sughi di pomodoro o verdure, carni bianche e pesce.
SERVIZIO: va servito ad una temperatura di 10°C.
La Corte
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€5,50 Acquista -
€5,50 AcquistaVITIGNI: Corvina e Merlot.
VIGNETI: pianura di Monteforte d’Alpone e ai piedi delle colline di Montecchia di Crosara.
VENDEMMIA: fine settembre.
VINIFICAZIONE: le uve vengono vinificate separatamente in rosato ad una temperatura di 18°C.
AFFINAMENTO: cisterne d’acciaio.
COLORE: rosato tenue.
PROFUMO: ricco, floreale.
PALATO: secco, con un finale di frutti rossi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: è ideale come aperitivo o da servire accompagnato a finger food o pasti veloci durante tutto il giorno.
SERVIZIO: va servito ad una temperatura di 10°C. -
€5,50 AcquistaVITIGNI: Merlot, Corvina e Cabernet Sauvignon.
VIGNETI: colline di Montecchia di Crosara.
VENDEMMIA: fine Settembre, primi di Ottobre.
VINIFICAZIONE: la fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: in cisterne d’acciaio.
COLORE: rosso rubino.
PROFUMO: profumo di frutti rossi di bosco e ciliegia.
PALATO: persistente, armonico morbido con sfumature erbacee.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: è ideale con minestre rustiche e paste saporite con sughi.
SERVIZIO: si raccomanda di servirlo ad una temperatura di 16°C.