|
Denominazione |
Soave D.o.c.
|
|
Vitigni |
Garganega |
|
Zona di Produzione |
zona collinare e piana della Val D'Alpone |
|
Vinificazione e Affinamento |
Le uve vengono pressate e dirapate in maniera delicata. Il mosto fermenta a una bassa temperatura nelle autoclavi per poi spumantizzarlo tramite il Metodo Charmat. |
|
Colore |
Giallo paglierino con riflessi verdolini |
|
Profumo |
Delicato, sentori di mela verde e pane appena sfornato. |
|
Sapore |
Secco, fresco, armonico con un retrogusto di mandorla amara. |
|
Gradazione Alcolica |
12 % vol.
|
|
Temperatura di servizio |
8 - 107 °C |
|
Abbinamento Gastronomico |
Si abbina con antipasti, piatti delicati e come aperitivo. |
|
Avvisi: |
Contiene solfiti |
|
Provenienza: |
Prodotto in Italia |
