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Denominazione |
Veneto I.G.T.
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Vitigni |
Merlot Khorus, vitigno resistente PIWI |
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Zona di Produzione |
Terreno basaltico della zona vulcanica del Soave |
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Vinificazione e Affinamento |
Diraspatura, pigiatura e macerazione tradizionale per 10 giorni in vinificatori di acciaio. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene separato dalle bucce con pressatura soffice. Affinamento in recipienti d’acciaio. |
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Colore |
Rosso rubino di media intensità |
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Profumo |
Delicato che ricorda una marmellata di frutti rossi. |
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Sapore |
Asciutto, di buon corpo, sapido e armonico. |
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Gradazione Alcolica |
13.5 % vol.
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Temperatura di servizio |
18-20 °C |
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Abbinamento Gastronomico |
Si abbina a piatti mediamente saporiti, carni bianche o carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura. |
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Avvisi: |
Contiene solfiti |
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Provenienza: |
Prodotto in Italia |
