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Vitigni |
Garganega |
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Zona di Produzione |
Zona del Soave Classico, accurata selezione di grappoli. |
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Vinificazione e Affinamento |
i grappoli messi a riposo nei “fruttai”, locali asciutti e aerati idonei all’appassimento. A Gennaio fermenta e matura in barrique per dieci-dodici mesi circa. Riposa poi in bottiglia per altri 12 mesi. |
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Colore |
Colore giallo ambrato con riflessi dorati. |
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Profumo |
Fine ed elegante, con sentori di albicocca, vaniglia e spezie. |
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Sapore |
Avvolgente dolcezza unita ad un finale fresco. |
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Gradazione Alcolica |
13,50 % vol.
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Temperatura di servizio |
12 - 14 °C |
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Abbinamento Gastronomico |
Si abbina ai secchi e piccola pasticceria, frutta secca o piacevoli conversazioni. |
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Avvisi: |
Contiene solfiti |
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Provenienza: |
Prodotto in Italia |
