Trebbiano Garganega

7,50

VITIGNO: Trebbiano di Soave e Garganega.
VIGNETI: situato nell’alta Val d’Alpone ad una altezza di 100 metri sul livello del mare, i vigneti caratterizzati da terreno povero e ne risulta un vino interessante
VENDEMMIA: inizio ottobre.
VINIFICAZIONE: le uve vengono pigiate e raffreddate immediatamente prima della pigiatura. Il deve essere fermentato ad una temperatura di controllore di 16°C in acciaio inossidabile.
AFFINAMENTO: serbatoi d’acciaio.
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini.
PROFUMO: profumo intenso, fruttato con sentori di fiori di mela e acacia e note minerali.
PALATO: rotondo e ricco, ben bilanciato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: questo vino bianco morbido è adatto a tutte le occasioni.
SERVIZIO: va servito ad una temperatura di 8°-10°C.

Categorie: , , Product ID: 1955

Descrizione

Noi ve lo consigliamo, perché?

“Prima Pietra” è la linea che rappresenta le nostre ricerche negli anni. Il segreto di un ottimo trebbiano garganega parte dal lavoro in vigna dove vengono selezionati i migliori grappoli. Appena giungono in cantina vengono immediatamente lavorati a basse temperature per evitare l’estrazione dei pigmenti delle bucce ed esaltarne il carattere tipico di questo vitigno. Ne esce un vino fine, fruttato, e fortemente legato al territorio. Adatto a tutti i pasti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.35 kg