Doremi bianco

VITIGNI: Chardonnay e Garganega.
VIGNETI: pianura di Monteforte d’Alpone e ai piedi delle colline.
VENDEMMIA: primi di settembre.
VINIFICAZIONE: le uve vengono vinificate separatamente ad una temperatura di 18°C.
AFFINAMENTO: in autoclave d’acciaio.
COLORE: giallo paglierino.
PROFUMO: ricco, fruttato.
PALATO: secco, con un finale di mela acerba.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11%.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: è ideale come aperitivo o da servire accompagnato a finger food o pasti veloci durante tutto il giorno.
SERVIZIO: va servito ad una temperatura di 6°-8°C.

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