La Corte Bianco

VITIGNI: Garganega 70%, Chardonnay 30%.
VIGNETI: zona piana di Monteforte d’Alpone.
VENDEMMIA: fine Settembre, primi di ottobre.
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: in cisterne d’acciaio.
COLORE: giallo paglierino.
PROFUMO: floreale e fruttato con sentori di mela dolce e fiori di ciliegio.
PALATO: fresco e sapido.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: si accompagna a paste con sughi di pomodoro o verdure, carni bianche e pesce.
SERVIZIO: va servito ad una temperatura di 10°C.

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