Soave Superiore Montegrande

9,50

SOAVE CLASSICO SUPERIORE DOCG MONTEGRANDE

VITIGNO: Garganega
VIGNETI: Monte Grande è una delle 33 UGA con la più ampia superficie vitata. Terreno basaltico.
VENDEMMIA: metà Ottobre
VINIFICAZIONE: temperatura controllata in serbatoi acciaio.
AFFINAMENTO: 50% barrique, 50% acciaio per un anno.
COLORE: giallo paglierino dai riflessi dorati.
PROFUMO:ampio e complesso, con una nota di fiori bianchi, profumo di frutta a polpa bianca, limone mela con un leggero sentore di legno.
PALATO: pieno, vivo e persistente con retrogusto di mandorla amara, tipico della Garganega.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: si abbina ai primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi morbidi.
SERVIZIO: va servito ad una temperatura di 12°C.

Categorie: , , Product ID: 1439

Descrizione

Noi ve lo consigliamo, perché?

Monte Grande, già il nome la dice tutta. E’ la collina con la più ampia superficie vitata del Soave Classico, rigorosamente un vino in tappo a vite. 100% garganega, affinato in barrique da 225 l, il giusto connubio tra versatilità e qualità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.21 kg