Pinot Grigio

Pinot Grigio

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  • Pinot Grigio Garda

    VITIGNO: Pinot Grigio.
    VIGNETI: zona di origine basaltica nella vallata d’Alpone.
    VENDEMMIA: fine Agosto.
    VINIFICAZIONE: il mosto, subito refrigerato, viene fatto decantare staticamente e travasato in recipienti d’acciaio inox per la fermentazione che avviene ad una temperatura di 18°C evitando il contatto con le bucce.
    AFFINAMENTO: in acciaio.
    COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati.
    PROFUMO: lievi sentori di pietra focaia, pesca matura e pera.
    PALATO: di corpo e ricco ben bilanciato.
    GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%.
    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: si abbina con antipasti, piatti delicati e come aperitivo.
    SERVIZIO: va servito ad una temperatura di 8-10°C.

    7,00 Acquista
  • Pinot Grigio delle Venezie DOC

    VITIGNO: Pinot Grigio.
    VIGNETI: suolo basaltico nella zona della Val d’ Alpone.
    VENDEMMIA: fine agosto.
    VINIFICAZIONE: : le uve vengono pressate in maniera soffice con presse a polmone, il mosto viene subito refrigerato, decanta e messo in serbatoi d’acciaio per la fermentazione a 18°C, evitando il contatto con le bucce.
    AFFINAMENTO: serbatoi d’acciaio.
    COLORE: giallo tenue con riflessi dorati.
    PROFUMO:lievi sentori di pietra focaia, pesca matura e pera.
    PALATO: strutturato e ben bilanciato.
    GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%.
    ABBINAMENTI GASTRONOMICI: questo vino si accompagna agli antipasti, piatti delicati ma anche come aperitivo.
    SERVIZIO: si raccomanda di servire ad una temperatura di 10-12°C

    7,00 Acquista